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樱花季-属于你的京阪神赏樱攻略

寰球旅行2021-04-05 09:39:30
开花状况
选择赏樱地点有窍门

进入四月第二周,关西地区的京都大阪奈良歌山兵库还有关东地区的东京富士箱根都是适合赏樱的季节呢
四月的第三周和第二周的开花状况基本一样
四月末关西就还有京都适合赏樱咯,另外北海道的樱花也终于开花啦
整个五月份基本都是北海道的天下呢
花见小常识
科学的打开方式
赏樱不分昼夜,不过早起必定有好处。樱花盛开的时间通常只有一至两个礼拜,为了抓紧机会赏樱,大部份能夠看到樱花的地方都人山人海。所以,一大清早起來去找个好地方,接下來就可以轻轻松松地赏樱了。
准备「赏樱三宝」,学日本人一样享受赏樱的乐趣。「赏樱三宝」通常包括花见丸子、酒精饮料(通常是啤酒)及简单的便当。或者可以准备简单的野餐餐盒也可。
日本每当樱花季节时期,各地温泉旅馆都相当受到欢迎。特集中所介绍的旅馆,皆是日本人气旅馆!为了避免订不到旅馆的情况, 建议各位旅客尽早预订房间,无后顾之忧地轻松赏樱。
聊聊赏樱文化
涨姿势~
1. 引子:日本,还是中国?

我们平时所说的樱花,大致可以通称蔷薇科樱属(Cerasus)的大部分观花植物(矮生樱亚属钟萼组的那几位除外,郁李麦李什么的)。根据《中国植物志》的记载——“本属植物广泛分布于北半球温带地区,亚洲,欧洲与北美洲均有记录。主要分布于我国西部和西南部,以及日本和朝鲜。”

植物志上的话大部分属于官话,一定要说得严谨全面才行。无论现代科学还是古代文献,我们有足够的理由相信,中国西南部已经足够构成樱花发迹的重要根据地。
所以,曾经和很多同学一样,我也相信樱花是源自喜马拉雅山麓的华西南一带;但根据部分科研资料,这一说法恐怕并不正确,至少并不全面——今日广泛用于栽培观赏的大部分樱花品种,其实应该是起源于原产日本的原生樱花种,如大岛樱、大山樱等;原生于华西南地区的大部分野生樱花,早期并未参与现代观赏樱花的杂交育种。
至于后来,那些非日本原产的樱花们如何走出大山迈向霓虹国,就是另外一回事了。
图:12月,云南的冬樱花。
2. 奈良时代(710-794):初露芬芳

日本人挖化石的时候说,樱属植物在当地已经有百万年的历史。但它们并不是最早让日本人推崇的花朵。对日本文化略有了解的同学,或许会知道《万叶集》——它有点类似于中国的《诗经》,是现存最早的日语诗歌总集。这里面,有好事者统计过,关于梅花的诗有118首,而樱花46首。在“万叶集描写的花卉top10”中,只够排第四。

梅花(也就是梅子)也是从中国引过去的。我不记得是在哪本书里看到的,说是在奈良时代,由东渡的中国僧侣带去作为礼物(是不是鉴真和尚我就不清楚了 )。
《万叶集》收录的诗歌年代,是在4-8世纪之间。可见早期日本人吟咏花木的审美,很大程度上受到了盛唐文化的影响;就连梅花的学名Prunus mume,种名“mume”也是来自日本人对中国人“梅”发音的讹传。直到今天日语中“梅”还念做“ume”。

。。。扯远了。一言以蔽之,这时候的日本人,虽然也觉得樱花不错,但。。。也只是不错而已。有组织有规模有预谋的樱花文化,还完全没成型。至于在日本民间,提到“花”,一般指的都还是梅花;“花見”(赏花)的说法,也是指赏梅,而非赏樱。

3. 平安时代(794-1185):含苞待放

另一本不能不提的书是《古今和歌集》。它的成书年代比《万叶集》晚一些,据说是在914年前后。到了此时,日本的风物文化已经有了更加丰富的层次、更加季节化的感受,而和歌、俳句里的“花”,也不知不觉地开始从梅花变成了樱花,数量上也呈现出后者压倒性的优势。关于这一点,日文wiki中有个很明显的例子——
(1)《古今集》:難波津の咲くやこの花冬ごもり今は春べと咲くやこの花。
         中文翻译 :花开难波津,寒冬闭羞颜。今春满地堂,花开香芬芳。
         此处的“花”,寒冬吐香,自是梅花无疑;
(2)纪友则:ひさかたの光のどけき春の日にしづ心なく花ぞ散るらむ。
       中文翻译:今朝春日里,本拟共芳尊。无奈樱花落,纷纷乱我心。
       这里的“花”,春日散落,就是樱花了。
 注:纪友则为三十六歌仙之一,活跃于平安时代前期(845?-907)。

日本原产的樱花当中,最重要(或许也是最美丽的)是两种:东京樱花Prunusyedoensis和大山樱Cerasus sargentii。如今无论在日本还是国内,都以这两者的栽培观赏为多,堪称中流砥柱;所以,与其说日本人爱樱花是出于对中国文化的传承,倒不如说,是他们开始珍惜自己的自然与文化了。
同样作为农耕社会,在日本当地文化逐渐形成的过程中,少不了对四季以及节气风物的关注。樱花开始成为春日的重要象征。日本民间据说有“田打樱”的习俗,我私心推测,有点像中国以前的“春社”,只是把樱花作为界定这一习俗的标志。至于后来的“花见”,也有人认为是来自“田打樱”——这就是政治和宫廷层面的事情了。
随着平安时代的到来,政治风向上的转改也影响到了民间对于梅花、樱花审美的变化。为什么说政治转向很重要呢,因为这里面出了一个很重要的人:嵯峨天皇(809-823在位)。虽然说在这之前,身为女性的持统天皇(690-697在位)好像就有爱樱赏樱的习惯,但真正把“赏樱”仪式化,并且在宫廷里种满樱花的人,却是这位嵯峨天皇。
因为君王的喜爱而严重影响民间流行文化的行为,我们应该见过不少了吧。当然,我觉得这与渐渐脱离盛唐模式,开始自己发展成熟的日本文化仍然有着很大的关系;从梅花到樱花,某种程度上是否也算东瀛文化崛起的一个标志呢。

图:日本晚樱Cerasus serrulata,即日本人所谓“八重樱”。繁复华丽的重瓣出现,多半意味着一种植物成为供观赏的重头戏。平安时代后期的大才女紫式部,在她的《源氏物语》里,就用娇艳的八重樱来比喻紫姬“几乎完美到无可指摘”的容貌品性。
4. 从镰仓幕府到丰臣秀吉:花吹雪
这期间好像没什么关于樱花的新闻。。。可能是因为战事多些?但无论如何,赏樱的活动规模的确在慢慢扩大化,从宫廷贵族之间才有的仪式,到武士家臣之间的团体活动,仿佛“花吹雪”一样纷纷扬扬地扩展,到了后来的江户时代,就已经变得非常全民化了。
至于为什么提到丰臣秀吉?嗯,因为醍醐寺的700株樱花据说就是他种的。在此举办的“醍醐の花見”,声势浩大,登峰造极。
醍醐寺的樱花。图来自flickr。
5.  江户时代(1603-1867):十万樱华入梦眠
(这句话原本是“十万狂花入梦来”,说黄永玉老先生的。但我实在喜欢这个篡改后的版本,故而借来一用。)

江户时代的到来,带领着樱花正式成为日本主流文化的标志性象征。
这里面有两个重要的东西:(1)武士道精神的确立;(2)东方花卉文化在世界范围内的普及与推广。

“欲问大和魂,朝阳底下看山樱。”先讲武士道。
武士出现得早,但“武士道精神”这个词,好像出现得并不是很早诶。wiki是这么说的:
……武士道真正完成于德川幕府(即江户幕府)时代。
……在江戶初年,由古學派的始祖山鹿素行汲取了中國儒家思想的養份,對日本的武士道精神,進行了全面的闡述。
……經過12世紀晚期的發展,武士道在16世紀成為成文的準則。

在此之前,樱花的形象还偏向于女性化,比如木花开耶姬,还有各种爱情故事神马的。但当武士道精神介入之后,一切就变得立刻光芒四射、气势磅礴起来,樱花的地位瞬间就拔高n个能量级了。

懒得描述。。直接把词条内容删改修缮一下拿过来:

(1)看过樱花的人都知道,一朵樱花微不足道,满树樱花就蔚为壮观。这和日本武士的集团精神是很相似的。(可以称之为集体意识么?)
(2)日本人认为樱花最美的时候并非是盛开的时候,而是凋谢的时候。这是日本武士崇尚的精神境界,在片刻的耀眼的美丽中达到自己人生的顶峰发挥自己最大的价值,之后豪无留恋的结束自己的生命。
(以上来自武士道_百度百科)

更多军事政治背景我就不展开谈了。。。总之一句话,它的风靡,和背后的势力有很大关系。大部分国家的国花确立,其实都这样,有着很深刻的政治文化原因。当然了,如果从美的角度来说,这当然也不够。
所以我们再跑回来谈谈植物学范畴的事儿。

江户时代所处的17-19世纪,实际上正是西方园林文化蒸蒸日上,并为东亚地区的花卉植物几欲疯狂的年代;在这样一个大环境下,日本人的樱花品种得以层出不穷,也就非常好理解了。如果你愿意去看一下现代的日本樱花名录,会发现其中很大一部分被冠以“江户”的名字,非常重要的一个栽培品系就叫做”江户彼岸系“。
江户末期,樱花的栽培品种已逾300。这个是什么概念呢,就是我泱泱大中华区,牡丹最发达的唐宋时期,培育出来的牡丹花品种是120+。
有这么多品色可以看,又这么有内涵,不受欢迎简直就没有天理了。

发展到这一步,我觉得基本上就没什么好说的了。。。整个樱花文化的体系,已经完全确立,接下来的不过是一层层的丰富润色。
图:染井吉野樱,目前最为广布栽植的早樱品种。出现于江户末期。目前中国、日本的观赏樱花普遍以此为主。
6. 总结
(1)虽然野生樱花资源大部分起源于华西南,但现代栽培资源很可能仍然是来自日本。
(2)日本官方给出的说法,国花是象征日本皇室的菊花。但是作为整个日本文化风土的象征,毋庸置疑仍然是樱花。
(3)早期樱花文化的形成,确然和中国文化有关。但和梅花最大的区别在于,对樱花的推崇更像是一种本土文化的觉醒。故而在后来,随着这一文化的日益成熟,樱花也占据了重要地位。
(4)武士道精神的加入,为樱花从“物哀”正式升格为“民族精神”,算是一个很关键的推动。日本文化的精气神,几乎都可以在它身上看到缩影,你看我们的十大名花,做不到吧。。。
(5)日本国目前的樱花资源的确是举世无双的,就更不用谈樱花的相关衍生品。作为一个传统文化风俗保存得非常好的国家,这个当然算是一种理念上的贯彻和传承。你还见过哪个国家为了一场花事举国狂欢?除了日本,真没了。


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